PESTICIDES
Les pesticides les plus dangereux sont ceux diffusés en aérosol. Ils contaminent les sols et parfois les nappes phréatiques.
La production agricole a nettement été améliorée de part l’utilisation de ces produits de synthèse, conduisant de plus en plus d’agriculteur à en avoir recourt.
Il y a trois catégorie de pesticides :
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les fongicides (traitent champignons et moisissures)
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les herbicides (empêchent la pousse de mauvaises herbes)
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les insecticides (tuent les insectes en bloquant leur système nerveux)
Certains pesticides peuvent persister pendant des années dans l’environnement et se retrouver dans la chaine alimentaire.
Les scientifiques n’arrivent pas réellement à prouver l’impact nocif des pesticides sur l’organisme. Evidemment, les seules études à être retenues proviennent des industriels, à qui l’emploi de ses produits phytosanitaires est indispensable.
Par exemple, dans le Limousin, les médecins se liguent pour alerter les autorités de l’emploi abusif de pesticides (3300 hectares de pommiers dans la région) car ils remarquent une élévation de certaines maladies.