Le dioxyde de titane (oxyde de titane, peroxyde de titane ou CI Pigment white 6) de formule TiO2. est présent dans la nature sous la forme de rutile, c’est un minéral tétragonal. Sa densité est de 4,230. Sa température de fusion est de 1 855 °C et sa température d’ébullition est de

2 500 à 3 000 °C. C’est une poudre cristalline incolore ou blanche.

 

On le trouve dans le commerce les noms suivants :

 

Dans l’alimentation, comme colorant E171 (ou dans les médicaments), sous forme rutile non enrobées.

Dans les cosmétiques, sous le numéro de Cl 77891, elles sont présentes dans du maquillage, des décolorations capillaires ou crèmes solaires, sous forme rutile enrobées de silice ou d’alumine

Dans le dentifrice, sous le numéro de CI 77891, sous forme rutile non enrobée.

Leur présence n’est parfois même pas indiquée sur les étiquettes des produits.

 

On peut également le retrouver sous le nom titanium dioxyde.

 

Les particules de TiO₂ sont employées pour blanchir les aliments ou les faire briller. Associés à d’autre colorants alimentaire, elles permettent d’augmenter le nombre de teintes différentes de couleurs.

Selon José Bové, les nanoparticules contenues dans le E171 présentent des risques de cancer. 

 

De rares études appellent à la vigilance si l’on consomme chroniquement ces nanoparticules. Le TiO₂ ingéré est rejeté de 90% à 95% dans les excréments.