On connaît l'avantage des pesticides mais malheureusement, beaucoup moins leurs inconvénients. De nombreux chercheurs pensent que l’ingestion chronique de ces produits serait dangereux pour l’homme, qu'ils auraient des effets délétères sur la santé de par un usage professionnel ou domestique. Aujourd'hui, ils seraient perturbateur endocrinien (c'est la conclusion d'une étude de l'équipe du Professeur Séralini de l’Université de Caen). Les pathologies cancéreuses et les troubles neurologiques sont les effets néfastes les plus couramment évoqués d'une exposition régulière aux pesticides.

 

Quels risques entraînent les pesticides sur la santé ? 

 

En se fixant dans les graisses, le glyphosate, l'agent actif des herbicides, est capable à la fois d’imiter les hormones féminines et de bloquer les hormones mâles. Par exemple, on observe des changements de sexe chez les crapauds dans des régions où ces produits sont beaucoup employés. Cette étude montre la sensibilité du placenta face au glyphosate, pesticides le plus utilisés en France, ce qui est très inquiétant pour la santé du foetus. Par ailleurs, le célèbre Monsanto persiste à dire que le glyphosate est un produit sur. L’herbicide Roundup dans lequel il est utilisé en majorité n’a jamais été testé par les autorités sanitaires. Les seules données retenues sont celles fournies par Monsanto sur son produit. Cependant, il existe des études épidémiologiques (Pr Carasco, Argentine ou les Pr Séralini et Bellé, France) concluant toutes sur un lien cause à effet entre l’herbicide et le développement de cancers.

 

Quelques informations sur le glyphosate

 

Le glyphosate (N-(phosphonométhyl)glycine, C3H8NO5P) est un désherbant, constituant majoritaire du Roundup, produit par Monsanto en 1974.  Il est absorbé par les feuilles sur lesquelles ont le pulvérise. Le brevet déposé intègre le domaine public en 2000, par conséquent, d'autres firmes produisent et utilisent désormais du glyphosate.

Depuis mars 2015, ce produit est classé  comme cancérogène « probable » par le CIRC (Centre international de recherche sur le cancer).

 

Une étude effrayante menée sur le Roundup, pesticides pas encore interdit en France et dans beaucoup de pays d'Europe 

 

Roundup est l'herbicide le plus utilisé sur la Terre, autant par les professionnels (8500 tonnes par an en France) que par les jardiniers amatteurs (17 millions en France, qui en consomme 2000 tonnes). Enfin, une réelle étude a évalué les risques de ce pesticide sur 200 rats, sur une durée de deux ans sur à peu près 100 paramètres. Ils utilisent 0,1 ppb (partie par milliard) de Roundup pour dosage, caractéristique des doses environnementales rencontrées couramment. Les résultats sont critiques : mortalités plus importantes, plus rapides, des pertubations hormonales, rénales et hypophysaire, un développement de tumeurs mammaires conséquentes,  

 

Malgré cette démonstration alarmante, les points de ventes du Roundup devront seulement limiter son accès en ne le vendant plus en rayon mais à la caisse à partir du 1er janvier 2016. Les particuliers continurront à se fournir en pesticides contenant du glyphosate. Ce sont des mesures peu claires, et certainement pas à la hauteur du danger encourru.

 

 

Chez les personnes professionnellement exposées, ou résidant à côté de terres agricoles, les résultats sont plus net :

 

• Chez les personnes travaillant dans le milieu, on observe un accroissement du risque de contracter la maladie de Parkinson, de cancers hématopoïétiques (mélanomes, myélomes, lymphomes non hodgkinien surtout pour les pesticides organophosphorés et organochlorés - DDT, lindane), et de cancer de la prostate ou du testicule (chlordécone). Une expérience sur un animal confirme la responsabilité d'un pesticide dans le développement d'un syndrome parkinsonien. Par ailleurs, on a démontré un rapport entre l'exposition aux pesticides et le développement de cancers du sang chez les agriculteurs plus que les autres métiers (centre d'immunologie de Marseille Luminy).

 

• 5 % des personnes exposées aux pesticides risqueraient de développer la maladie d’Alzheimer contre 3 % pour les autres. En milieu rural, cette maladie est en effet plus fréquente.

 

• Chez les femmes travaillant dans le milieu, il y a une augmentation de morts foetales, ainsi qu’une élévation du risque de malformations congénitales et de naissances prématurées. L’enfant, quant à lui, peut souffrir d’une atteinte de la motricité ainsi que de la vision. Le risque de tumeurs cérébrales et de leucémie ont également été mis en évidence.

 

• Chez les femmes vivants à côté de zones agricoles, on observe aussi un risque de malformations congénitales (hypospadias, malformations cardiaques) plus important que la normale. On remarque une diminution de la croissance foetale, entraînant un poids plus léger du nouveau-né. Un risque de leucémie ainsi qu’une atteinte neurodéveloppementales ont aussi été rapportées.

 

Encore une fois, les populations étudiées sont couramment exposé à ses substances, ces résultats ne s’appliquent pas à tout le monde. Mais cela montre bien que ses produits ne sont pas anodins. Des médecins affirment constater une augmentation de la maladie de Parkinson, quelques démences et problèmes neurologiques, de cancers et des pathologies qui coïncident avec des effets secondaires des pesticides. Malheureusement, ils n’ont pas les moyens de dire si les phénomènes observées ont un réel lien avec l’utilisation de pesticides, extrêmement élevée en France.

 

 

Il y a un grand manque d’études sur les effets néfastes des pesticides sur le corps chez les populations de vivants pas à côté de zones agricoles, ou ne travaillant pas dans le milieu. Voici ce que nous savons :

 

• On avait prouvé la baisse de la fertilité chez l’homme avec d’anciens pesticides maintenant interdits. Aujourd’hui, chez lui comme chez la femme, ce lien est mal connu et très peu étudié.

 

• On ne peut pas non plus déterminer avec précisions les mécanismes biologiques des pesticides sur le corps. L’endommagement de l’ADN ou des perturbations de voies de signalisation (conduisant à une dérégulation de la prolifération ou de la mort cellulaire) ou des altérations du système immunitaire sont des mécanisme susceptible d’être liés à ce type d’exposition.

 

• Le mélange de pesticides ingérés, en plus de toutes les autres substances, pourraient être extrêmement dangereuse pour l’Homme. Actuellement, l’évaluation des dangers reste difficile.

 

• En Amérique (Santa Fe), Pr Verzenassi a entrepris une étude sur 65.000 individus démontrant les cas de cancer est deux fois plus élevé que la moyenne au Etats Unis. Les produits biochimiques, dans cette zone, sont très utilisés. Malgré ça, il n'y a aucune études approfondies sur la question.

 

De nombreuses substances actives et présentes dans nos fruits et légumes n’ont pas, en ce jour, fait l’objet d’études. Ne pas être en mesure de conclure, ce n’est pas dire qu’il n’y a pas de risques.